Kaiserstühler Eismanufaktur, Hotel Garni Stube und Landeis Café

Willkommen bei der Eismanufaktur Baden – dem Ort, an dem Genuss, Gastfreundschaft und Entspannung zusammenkommen.

Freuen Sie sich auf unser handgemachtes Eis, liebevoll aus besten regionalen Zutaten gefertigt. Im gemütlichen Landeis Café laden wir Sie ein, bei frisch gebrühtem Kaffee und hausgemachten Eis, Kuchen und Eistorten eine genussvolle Auszeit zu nehmen. Und wer länger verweilen möchte, findet in unserem Hotel Garni Stube eine behagliche Unterkunft für erholsame Tage im Herzen von Baden.

Drei besondere Erlebnisse – vereint an einem Ort.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Die Eismanufaktur

Teaser

mehr dazu ...

Landeis Café

mehr dazu ...

Hotel Garni Stube

mehr dazu ...

Die Eismanufaktur

In unserem Familienbetrieb im Herzen des Kaiserstuhls vereinen wir Gastfreundschaft, Genuss und Handwerkskunst. In unserer Eismanufaktur entstehen Eisspezialitäten in Konditorqualität – natürlich, regional und mit viel Liebe gemacht.

Für unser feines Speiseeis verwenden wir ausschließlich beste Zutaten: frische Milch von der Schwarzwaldmilch in Freiburg, sonnengereiftes Obst und Gemüse von heimischen Erzeugern sowie edle Schnäpse, Liköre und Weine aus der Region. Das Ergebnis: Eisgenuss mit unverwechselbarem Aroma.

Entdecken Sie unsere aktuellen Produkte in unserem Flyer.

Zum Flyer

Hotel Garni Stube –
Ankommen und wohlfühlen

Unser Hotel Garni Stube, geführt von Familie Bury, lädt Sie ein, die schöne Kaiserstuhl-Region ganz entspannt zu entdecken. In unseren liebevoll eingerichteten Zimmern genießen Sie eine erholsame Auszeit in familiärer Atmosphäre.

Starten Sie den Tag mit einem reichhaltigen Frühstück, bevor Sie die Weinberge, Radwege und charmanten Orte der Umgebung erkunden.

Ob für einen Kurzurlaub, eine Radreise oder einen Abstecher in unsere Eismanufaktur – bei uns finden Sie Ruhe, Genuss und herzliche Gastfreundschaft unter einem Dach.

Mehr erfahren

Legendären Schnitzelwochen

Vom 17. November 2025 bis 27. März 2026 gibt’s unsere legendären Schnitzelwochen.

Die 3 Gänge Mittagsmenüs – mit den beliebtesten Schnitzelgerichten der letzten Jahren – werden im Zwei-Wochen-Rhythmus angeboten: in einer Woche gibt es die Gerichte A, in der nächsten Woche die Gerichte B, inklusive gemischtem Salat und Dessert!

Entdecken Sie auf der Abendkarte über 40 leckere Schnitzel-gerichte die darauf warten, von Ihnen probiert zu werden – von traditionell bis ausgefallen. Kommen Sie vorbei und finden Sie Ihr Lieblingsschnitzel.

Zu den Mittagsmenüs

Zur Schnitzelkarte

Über Uns

Wir, die Familie Bury, stehen mit Herzblut und Leidenschaft hinter der Eismanufaktur Baden. In unserem Familienbetrieb am Kaiserstuhl vereinen wir die Eismanufaktur, das Landeis Café und das Hotel Garni Stube zu einem Ort für Genuss und Erholung.

Unser Speiseeis stellen wir persönlich und in echter Handarbeit her – mit besten Zutaten aus der Region, ganz ohne künstliche Zusätze. Milch aus dem Schwarzwald, heimisches Obst und edle Tropfen vom Kaiserstuhl verleihen unseren Eisspezialitäten ihr unverwechselbares Aroma.

Mario Bury

Juniorchef Kaiserstühler Landeis und Hotel Stube

Edwin Bury

Inhaber Kaiserstühler Landeis und Gasthaus

Melanie Störzer

Produktionsleitung Kaiserstühler Landeis

Gerda Ernsberger

Konditorin Kaiserstühler Landeis und Eismacherin

News und Events

Bleiben Sie immer auf dem Laufenden! In unserem Bereich „News und Events“ informieren wir Sie regelmäßig über aktuelle Aktionen, saisonale Eissorten, besondere Veranstaltungen und Neuigkeiten rund um die Eismanufaktur Baden.

Ob Eis-Workshops, Veranstaltungen oder neue Kreationen aus unserer Manufaktur – hier verpassen Sie nichts. Schauen Sie regelmäßig vorbei und erleben Sie mit uns die süßen Highlights des Jahres!